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08 janvier 2013

Grand prix de littérature culinaire

Grand prix de littérature culinaire.jpgLa fin de 2012 aura été riche en surprises. Ainsi l'Académie nationale de cuisine a décerné un grand prix de littérature culinaire à l'ouvrage consacré au chef François Gagnaire et dans lequel j'invite le lecteur à me suivre dans un carnet de voyage illustré par Bernard Deubelbeiss Aux confins du pays natal (ouvrage professionnel grand public, catégorie cuisine innovante, publié aux éditions Hauteur d'homme). La remise officielle des prix aura lieu le dimanche 27 janvier 2013 à 16 heures, au stand de l'Académie nationale de cuisine, au SIRAH Lyon, Eurexpo Chassieux.

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